+90 212 635 36 21

ebrun@mutlulukokulu.com.tr

21 Şub

Ev yemekleri arayanlara

EV YEMEKLERİ ARAYANLARA Bir kap yemek için yemek pişirmeye üşenenler için kurtarıcı olan ev yemekleri dükkanlarında lezzeti yakalamak ne yazık ki kolay değil. Şansımı deneyip kısmen memnun kaldıklarım: Osman...

21 Şub

Salaş Yemek İlkeleri

Salaş Yemek İlkeleri 1- Sadece yediğine odaklan. 2- Hijyeni dert etme, ıslak mendille idare et. 3- Estetik kaygıları unut. 4- Sahipleri ya da çalışanlarla sohbet et; dükkanın hikayesini dinle.

21 Şub

Dışarıdan Yiyecek Getirmeye İzin Veren Çay Bahçeleri

Dışarıdan Yiyecek Getirmeye İzin Veren Çay Bahçeleri Çengelköy, Denizyıldızı balık yanındaki çay bahçesi Kilyos Çay Bahçesi (Balıkçı Orhan’ın yeri) Oğlu Salih kasada ve dünya efendisi. Balıkçı Orhan çok renkli...

03 Ağu

Dönerci Şahin Usta

Kutu gibi dükkandan uzayan kuyruğu görünce zaten bu tadı mecburen merak edeceksiniz. Burada döner farklı olarak taze tırnak pide içine sarılarak veriyor. Sıra beklemek istemezseniz saat 11.45 ideal olabilir.

03 Ağu

“Kilisli Ali Usta” / Kapalı Çarşı

Kebabın Kral’ı lakaplı ustanın dükkanı Tacirler kapısında. Beyaz mutfak üniforması ile işinin başında kendi elleri ile hazırladığı kebabı yiyecek kadar şanslıydık. Kebap ustası aynı zamanda ünlülerin ev davetlerinin de...

03 Ağu

Taka Balık / Yeniköy Balıkçı Limanı

Sahilde salaş masalarda balık arası ekmek ve bolca deniz havası. Eline kitabını alıp gelen de var, çayıyla başbaşa kalan da, sohbetin belini kıran da, efkarını denize tüttüren de… (539...

14 Şub

Bayramoğlu Döner’in Rakipleri Kıskandıran Lezzeti

  Odun ateşinde pişen incecik kızarmış döner ve çıtır pide peşindeyseniz adres Bayramoğlu Döner. Buranın dönerinin özelliği nar gibi kızarmış ve suyunu yitirmemiş olması. Ben ilk girdiğimde içerisinin kalabalıklığına,...

12 Şub

Erciyes Dağı’nda Upuzun Pide Şöleni

Erciyes Dağı’nda Kayseri Büyükşehir Belediyesi Sosyal Tesisleri içinde Karadam adlı bir restoran var. Bu restoranın şefi Hüseyin ustanın sırrı olan özel karışımlı undan yapılmış ve taş fırında pişen meşhur...

10 Şub

Çeşit Çılgını Tuzla Balıkçısı

Farklı balık yemeklerini arda arda servis eden içkisiz bir balık lokantası.   Masaya oturduğunuzda parça parça bu lezzetler siz dur diyene kadar tabağınıza servis ediliyor: “terbiyeli ekşina balığı dolması...

08 Şub

Makul Bütçenin Kralı Şahin Lokantası

Tencere ve ev yemeği arayanların bildiği makul fiyatlı bir esnaf  lokantası. Sahibi İsmail Şahin tezgahın arkasında, işinn başında ve  müşterilerle sohbette. Erken gidin. Yemekler öğleden sonra  yakalamadan bitebiliyor. Çok...

© Copyright 2015 ®   Her türlü telif hakkı ENPR Danışmanlık’a aittir.