Yengeç Restoran / Urla Marina – İzmir

İstanbul’dan İzmir’e yarım günlüğüne gitmeye değer restoran

 Mevsimseliğe göre dolapta sürekli en az 70 çeşit soğuk mezesi; 20 sıcak çeşit mezesi ile Yengeç Urla; en sevdiğim  balık meze restoranı. Ayrıca bu kadar çeşidi her gün özenle tezgaha koymayı başarması da çok saygı duyduğum bir mesleki idealizm. Ülkede kendi alanında çeşit anlamında sanırım rekora gidiyor.

Sabah kahvaltısını bile yapmamış olarak gelmeyi dileyeceğiniz bir rüya meze balık restoranı. İstanbul ‘da sevdiğimiz Kydonia Kuruçeşme ya da eski Doğa Balığı bile rakip kabul etmeyeceğiniz bir yer. Günlük 135 süslü meze ve ara sıcağı sofranızda şimdiden hayal edin. Portakallı rezene, bademli şevketi bostan, enginarlı levrek, koruk soslu barbun, levrek simit, sütte balık, cevizli portakallı enginar tatlısı, rezeneli somon, köz patlıcanlı karides, fıstıklı peynir ezme, kabak çiçeği dolma… ( http://www.yengec-restaurant.com )

Cumba Restoran

İzmir İstanbul dönüş yolunda; Sabuncubeli’ne çıkarken Shell benzinci içinde yer alan Cumba restoran şehirde küçük bir vaha niteliğinde konuşlanmış. Şefin et ve farklı spesiyallerini tatmak bir yana burası şehri unutup soluklanmak için ideal bir mekan. Sıcak pide tulum peynir ceviz tereyağ üçlüsü favorim. (www.cumbarestoran.com)